En Sevilen Kahve Çeşitleri
Her geçen gün popülerliği gitgide artan kahve, bugün pek çok kişinin vazgeçemediği lezzetlerden biri. Ortaya çıkan kahve çeşitleri ile beraber kahve dünyada en çok tüketilen içeceklerden biri olduğunu söylememiz mümkündür.
Kahve tutkunları tüm kahve isimlerini bilir ve bütün kahve çeşitlerini mutlaka denemiştir. Hatta kahve gurusu olan bir kişi size kahve çekirdeklerinin yetiştirme yeri ve nasıl kavrulduğu hakkında bilgi verebilir. Bazı kahve severler ise yeni kahve çeşitlerini araştırmak yerine alışmış olduğu lezzetten farklı bir şey denemek istemeyebilir.
Herkes Tarafından Bilinen En Popüler Kahve İsimleri
Kahve içme alışkanlık olarak görülse de pek çok kişi için vazgeçilmez eylemlerden biridir. Kimi insanlar güne bir fincan kahve içmeden başlayamaz iken kimi insanlar ise gün boyunca sayısız kahve içmeden gününü tamamlayamıyor.
Siz de bir kahve tutkunu iseniz şüphesiz sorsak en sevdiğiniz kahveden bir yudum aldığınız an itibari ile gününüzün daha enerjik ve verimli olduğunu söylersiniz. En sevilen kahve çeşitleri ve isimleri;
Espresso
Espresso, İtalya’ya özgü bir kahve çeşididir ve en çok tercih edilen kahve çeşitleri arasında yer alır. İnce çekilmiş kahve çekirdekleri ve koyu kavrulmuş; kendine has bir lezzeti olan Espresso’nun incelilerini bilmeniz kaydıyla hemen hemen herkesin evinde kolay bir şekilde hazırlayabileceği bir kahve çeşididir. Espresso’nun lezzetinin yanı sıra görünümü de herkes tarafından oldukça sevilmektedir. Yüzeyindeki köpüğü bu kahve çeşidinin kendine has özelliğidir. Espresso’nun yüzeyinde oluşan bu köpüğün ana nedeni basınçla demlenmesidir.
Cappuccino
Cappuccino, tüm dünyada yaygın olarak tüketilen ve İtalya menşeili bir kahve çeşididir. Cappuccino, Espresso ve sütün muhteşem uyumu olduğunu ifade edebiliriz. Cappuccino’nun yapımında kullanılan kahve aslında Espresso’dur. Cappuccino’yu Espresso’dan ayıran en önemli şey ise içiminin daha yumuşak olması için üzerine eklenen süt köpüğüdür.
Americano
Americano, Espresso’nun diğer bir versiyonudur. Espresso’nun üzerine sıcak su eklenmesi ile yapılır. Oldukça keskin bir yapıya sahip olan bu lezzetli içecek güne sert bir kahve içerek başlamayı sevenler için vazgeçilmezdir.
Cafe Latte
Latte, en popüler kahve isimleri arasında yer alır. Latte’nin kelime anlamı süttür, yapılışı esnasında kullanılan süt miktarının fazla olmasından dolayı bu ismi almıştır. Yapımı esnasında kullanılan süt, köpük ve kahve ayarının doğru oranlaması Latte’nin lezzetini belirleyen en önemli unsurdur. Yumuşak bir içime sahip olan Latte genellikle kahve tüketimine yeni başlayanlar tarafından tercih edilmektedir.
Türk Kahvesi
En çok sevilen ve tercih edilen kahve çeşitlerini anlattığımız içeriğimizin olmazsa olmazından biri de Türk kahvesidir. Türk kahvesi, Osmanlı dönemine kadar uzanan ve Türk mutfağının en özel içecekleri arasında asırlardır yeri olan ve bugünde popülerliği halen devam eden içecektir.
Türk kültürünün en önemli parçalarından olan Türk kahvesinin en önemli özelliği dünyada telvesi ile demlenen tek kahve çeşidi olmasıdır. Bu eşi benzeri olmayan kahve çeşidinin lezzetinin belirleyicisi ise kahve çekirdeklerinin işlenmesi, demlenmesi ve kahvenin sunumudur.